檢測數據符合標準要求0.5±20%米/秒。還可以利用熱水和煙筆中的固體二氧化碳來測量表面風速。玻璃門開啟至正常操作位置，將其放置在排煙門的任何位置，觀察是否有順暢的煙霧進入通風柜，在通風柜工作面和內壁釋放煙氣，觀察正常鹽霧是否夾帶到前面。如果試驗中沒有渦流和湍流，流動平緩，顯示良好的數據；不冒煙，無溢出，不影響操作者，合格，反之亦然。重慶通風柜在測試時要考慮空調、門窗、通風管道等附件，因為這些附件會在一定程度上影響通風排煙的準確性，否則必須重新測試。采用這種方法進行地面風速測試時，由于煙氣有毒、腐蝕性強，應做好防護工作。電子控制系統的檢測包括生產標準配置功能、控制系統和負載測試，采集的數據應記錄良好。

作為重慶實驗室質量控制和人員比較的手段，應優先考慮以下情況：依靠測試人員判斷食物中感官和味道等較主觀的項目；培訓員工和新員工；檢測過程中的關鍵控制點或關鍵控制環節；難以操作的項目和/或樣品；檢測結果接近臨界值；新安裝的設備；新開的檢驗項目。重慶實驗室儀器的比較：重慶實驗室儀器比較試驗是指同一環境、同一方法、同一試驗人員使用不同的儀器和設備對同一樣品進行試驗。當一個測試可以通過多種設備進行實驗室設備可以采用內部質量控制方法的對比試驗，以確定設備的測量精度和效率滿足測量可追溯性的要求，用于評價精度的重慶實驗室測試結果的設備的影響，穩定性和可靠性。作為內部質量控制的手段，設備比較測試是以下情況的首選：新安裝的設備；設備修理后；檢測結果接近設備臨界值。

因為實驗室通風空調系統24小時運行，且為全新風系統，所以，實驗室通風空調系統的節能，也是一個重要方面。1.選用適宜的實驗室實驗室通風系統安裝通風柜實驗室通風柜是實驗室操作人員最重要的防護屏障，應選用專業實驗室通風系統氣流組織較好的實驗室通風柜。同樣的通風柜排風量,柜內氣流組織差的通風柜，通風柜調節門進風口面風速不均勻，易泄漏有害氣體；柜內有渦流區，造成柜內有害氣體濃度積聚，排風效果不好，對操作人員安全造成威脅。設計較好的實驗室通風柜，在操作過程中，應保證通風柜調節門從關閉到最大開啟度的過程中，調節門進風面風速始終保持在0.5m/s±20%，并且面風速均勻。實驗表明，面風速過小，<0.3m/s，操作人員擾動易造成通風柜內有害氣體外溢，對操作人員造成危害。通風柜調節門進風面風速過大，>0.8m/s，也易造成柜內有害氣體外溢。

全鋼實驗臺臺面的安裝基本可分為兩種方法第一步：膠粘閥;二、螺絲固定法.(1)在連結完的柜體粘結面上均勻打上硅膠，四周硅膠離柜體邊緣10mm-15mm，以防壓上面后膠水溢出。(2)膠完后把臺面平放到柜體上，平放時盡可能一次放到位，不要有人的錯位，以防挪動時膠水溢出后落在柜體上，不易清潔，影響黏結效果。(3)放在臺面的線條過渡和臺面平整，若臺面不平時可采用墊平和重壓兩種處理方式。即地處用硬質材料墊高，高處用重物下壓，具體根據情況而定。還有一種用螺絲作調解的方法，在剛柜的折邊上打眼，然后用螺絲擰入的長度來調整臺面的高度，用4mm的螺絲，則打的孔徑應為3.2mm即可。

驗室家具為了適應不同實驗室，為了保證實驗環境的舒適性和安全性，必須滿足實驗的功能、堅固性、耐腐蝕性和安裝的靈活性。實驗室家具不同于民用家具，它經常被使用在與水接觸，電力、天然氣、化工和材料和設備提出了更高的要求，因此對結構和材料的家具，在實驗室建設中必須注意的實驗室家具的設計與選擇。鋼筋混凝土結構試驗臺包括鋼筋混凝土結構的平臺和平臺下的支架（或磚支撐）和用具柜。它的缺點是質量大，缺乏靈活性。鋼結構由鋼支架、器皿柜、臺面和試劑架組成。支架采用鋼制薄壁鋼支架，腳上有微調的螺紋管，鋼支架之間的空間。用具是木制部件，可以靈活地懸掛在鋼托架上。這種材料雖然外表有防腐涂層，但不可避免地生銹，一般用于儀器分析室。