高壓滅菌鍋的溫度控制高壓滅菌鍋；生物指示菌法（常用）、化學變色紙片及高壓滅菌鍋溫度計等方法進行檢測。生物指示菌法是一種高壓滅菌鍋的效果顯示法。高壓滅菌鍋由專人按作業指導書操作，并做好每一次的作業記錄。高壓滅菌鍋使用時，內置物品不能太多，單位體積內的內容物（每瓶內的培養基）不能太多。同時應注意內容物不同耐受溫度。總的暴露時間最好不要超過45min。高壓滅菌鍋日常工作記錄應包含以下信息：高壓滅菌的材料、開始時間、壓力/溫度、取出時間、高壓滅菌膠帶的顏色變化（日常常用無菌培養代替）。高壓滅菌鍋溫度波動范圍：110，115和121±2℃。高壓滅菌鍋校準周期一般在半年。2、干燥滅菌箱溫度控制干燥滅菌箱日常工作記錄中應包括以下信息：開始的時間、到達滅菌溫度時的時間、取出的時間（或關閉時間）。干燥滅菌箱的溫度校準；用參考溫度計進行溫度測試。干燥滅菌箱溫度要求與精確度：160±5℃或180±5℃。前者為滅菌2h，后者為30min。干燥滅菌箱校準時間一般為一年。

當采用集中式排風系統時,一般每個系統所帶的通風柜不宜多于3～4個。同時在系統劃分上,應根據有害物質性質的不同分開設置。如強腐蝕的氣體與一般性腐蝕氣體的排風應予以分開。實驗室在建設過程中經常遇到的7個問題一、樓面活荷載設計問題綜合性實驗室樓面活荷載設計一般取400kg/m2，這種荷載標準對于一般的普通物理性實驗室、化學實驗室、電氣安全性能實驗室等尚可滿足。由于一般實驗樓底層空間有限，一些重型設備如大噸位萬能材料試驗機，大型環境實驗箱，制冷機組等超重，超大，超高試驗設備都必須放置在底層，一些次重或外型尺寸較大的設備上樓。這些設備一般自重都在600～1000kg，折成單位面積活荷載達500～1000kg/m2，遠遠超過了樓面設計荷載的安全界線。一是在實驗室建設初期應以發展的眼光預見到這一問題，每個樓層都要設計數間活荷載在800～900kg/m2的樓面和600～700kg/m2的主次梁。

重慶實驗室通風系統怎么設計實驗室通風系統的主要分兩種：全面通風：在整體房間內進行全面的空氣交換。當有專業PP器皿柜毒有害的氣體大面積的擴散到實驗臺空間時，必須要及時排出，同時還要有一定的新鮮空氣進行補充。把有毒有害的氣體控制在規定的范圍內。局部通風：將有毒有害的氣體通過小PP器皿柜廠家的操作設施進行局部的通風處理，防止擴散到整個房間；還可根據氣體濃度的大小選擇強制排風。強制排風可稱機械排風，利用局部排風把所產生的風壓借助通風管道進行整體排放。對于排放到空氣中的廢氣，其有害物質的排放標準超過國家規定的排放標準時，不能直接排放到大氣中污染環境；必須根據該氣體的化學性質經中和反應吸收處理使其濃度低于排放標準后，方可排放到大氣中。

重慶實驗臺不僅是學校進行試驗及存放儀器所使用的臺子，而且是醫院、科研機構、化工廠等機構所必須的臺子。實驗臺的種類有很多種，試驗平臺架一般采用C型方鋼管，焊接可靠。經酸洗、磷化、電泳處理后，試驗臺表面涂上環氧高壓靜電粉末噴涂，高溫固化。具有良好的耐腐蝕性，承載能力強。試驗臺箱：主體結構采用固定式金屬柜直接支撐工作臺。試驗臺一般采用優質冷軋鋼板，酸洗和磷化后噴涂環氧樹脂靜電噴涂。實驗臺滑軌：一般采用三靜態滑塊，經高溫防酸噴漆處理，耐酸堿，耐腐蝕，抽光滑無噪音，強度高，可長時間負載五萬倍以上，無變形。實驗平臺腳：不銹鋼螺釘、尼龍蓋和橡膠底座的復合結構。具有防滑、減震、可調高度、身體水平、酸堿腐蝕、承載力強等特點，實驗臺擺放不暢，可調節實驗平臺的平衡，高度可調至3-5厘米。

作為重慶實驗室質量控制和人員比較的手段，應優先考慮以下情況：依靠測試人員判斷食物中感官和味道等較主觀的項目；培訓員工和新員工；檢測過程中的關鍵控制點或關鍵控制環節；難以操作的項目和/或樣品；檢測結果接近臨界值；新安裝的設備；新開的檢驗項目。重慶實驗室儀器的比較：重慶實驗室儀器比較試驗是指同一環境、同一方法、同一試驗人員使用不同的儀器和設備對同一樣品進行試驗。當一個測試可以通過多種設備進行實驗室設備可以采用內部質量控制方法的對比試驗，以確定設備的測量精度和效率滿足測量可追溯性的要求，用于評價精度的重慶實驗室測試結果的設備的影響，穩定性和可靠性。作為內部質量控制的手段，設備比較測試是以下情況的首選：新安裝的設備；設備修理后；檢測結果接近設備臨界值。